Aan tafel bij het personeel van Slot Zuylen

Stap binnen in Slot Zuylen en laat je meevoeren naar een tijd waarin het leven zich niet alleen afspeelde in de rijk versierde kamers, maar juist ook in de stille hoeken achter de schermen. Het personeel woonde en werkte overal in het kasteel. Ze sliepen in kleine kamertjes onder het dak of in de kelder en brachten het grootste deel van hun dagen door in de keuken. Hier kookten ze niet alleen eenvoudige maar voedzame maaltijden, ze deelden er ook hun zorgen en geheimen. Er bloeiden liefdes op, kinderen van de adel werden stiekem verwend met een koekje en bij een kop thee vonden de bedienden even een moment van rust.

In oktober en november opent Slot Zuylen deze wereld voor bezoekers. Aan het begin van de avond schuif je aan in de historische keuken en proef je gerechten die lijken op wat het personeel destijds at, aangevuld met een moderne twist. Terwijl de adel zich liet bedienen in de eetkamer, at het personeel al vroeg om daarna meteen weer aan het werk te gaan. Jij beleeft dit ritme mee: eenvoudig, smaakvol en eerlijk eten, met een ouderwets toetje en een glaasje wijn – meer werd er vroeger ook niet geschonken.

Na de maaltijd neemt een gids je mee door het kasteel, langs kamers die normaal gesloten blijven voor publiek. Je daalt af naar de kelder en beklimt de zolder, waar sporen van het personeel nog altijd voelbaar zijn. De tentoonstelling Personeelsgeheimen toont bewaard gebleven documenten, persoonlijke verhalen en objecten die het harde maar ook intieme leven van de bedienden zichtbaar maken. Hier ontdek je dat het kasteelleven niet alleen draaide om pracht en praal, maar ook om mensen die achter de schermen dag en nacht in touw waren.