Collectie

Kasteel Museum Sypesteyn

Chocoladekan, drie kop-en-schotels en drie schotels

Manufactuur Oud-Loosdrecht

Van de drie nieuwe exotische dranken, koffie uit het Ottomaanse rijk, thee uit Azië en chocolade uit Zuid Amerika, werd chocola het eerst ingevoerd. De verspreiding vanuit Spanje naar Frankrijk en verder door Europa ging langzaam, maar in de 18de eeuw werd het drinken van chocola echt hót. Voor de bereiding en het uitschenken in de salons werden fraai versierde kannen gemaakt. Kenmerkend voor chocoladeketels is het gat in het deksel waardoorheen met een roerstokje kon worden voorkomen dat er een vel op de drank zou komen. Deze chocoladeketel uit de Loosdrechtse porseleinfabriek is naderhand voorzien van een metalen montuur.

Ontdek meer objecten uit de collectie van dit museum