De Kracht van Honing - Editie 2

Ontdek de kracht van honing

Hoe komt honing aan zijn bijzondere smaak? Tijdens De Kracht van Honing ontdek je de wereld van bijen en proef je hoe verschillend lokale honing kan smaken.

Op het dakterras van De Krachtcentrale wonen bijen die nectar verzamelen in de omgeving van het Gooimeer, de Wolfskamer en het Oude Dorp in Huizen. Dat proef je terug in de honing, met smaken die variëren van friszoet tot een vleugje munt.

Imker Dirk vertelt je alles over zijn bijen en zijn vak. Ontdek wat er in een bijenkast gebeurt, leer meer over bijenwas, bekijk hoe honing wordt geslingerd en proef verschillende soorten honing. Dirk werkt al bijna twintig jaar met honing van verschillende locaties en seizoenen en laat je ontdekken hoe iedere soort zijn eigen smaak krijgt.

Je kunt een tijdslot reserveren tussen 14.00 en 16.00 uur. Deelname kost € 15 per persoon, inclusief hapjes en muntthee. Reserveer je plek via de knop ‘Direct reserveren’ op de website van De Krachtcentrale en kies het honingevent.